Der parallel zum Stadtfest (Fête dans la Ville) organisierte „Marché sur l'eau“ lässt eine Tradition wieder aufleben, nämlich die des Gemüseanbaus in Amiens im 19. Jahrhundert ...
Einmal im Jahr wird im Rahmen des Festivals „La Rue est à Amiens“ der „Marché sur l‘eau“ wie in früheren Zeiten abgehalten.
Die Hortillons (Gärtner der Hortillonnages) tragen traditionelle Kostüme und fahren mit ihren Barken die Somme hinunter bis zum Place Parmentier, um ihre Waren, wie beispielsweise Gemüse, rote Früchten und Blumen zu verkaufen. Sie legen am Kai an, bauen ihre Stände auf und der Markt kann beginnen.
Dieser farbenfrohe Markt erinnert mit seinen Düften und Bräuchen an die uralte Tradition des Gartenbaus in den Hortillonnages.
